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湖南省望城县开展两节食品安全专项检查

发布时间:2020-03-20 11:59:17 阅读: 来源:石膏线模具厂家

为保障“国庆”、“中秋”两节期间人民群众食品安全,让广大人民过上一个安全、祥和的节日。湖南省望城县食品安全办公室积极组织县直有关职能部门,采取分工合作,集中整治和分头检查相结合的办法,狠抓“两节”前食品的专项整治,取得了明显成效。

一、加强领导,精心组织。为了抓好这次“两节”前的食品安全专项检查,确保工作取得实效,望城县食安办制定了周密细致的检查方案和具体的工作措施,成立了以望城县政府办主任、县食安办主任黄彪为组长,莫科明、胡阳光、符刚耀为副组长的专项检查工作领导小组,明确了检查的重点内容、时间安排、人员分组等,并召开了县食安委成员单位负责人会议,县委副书记、县食安委常务副主任周宏兆在会上对这次专项检查工作提出了明确的要求。各乡镇和县直有关部门充分认识到加强“两节”期间食品市场监管的重要性,认真履行各自工作职责,精心安排部署。各乡镇和职能部门相应成立了领导小组,制定了工作方案,进一步明确了工作目标、责任和要求。

二、突出重点,讲究方法。食品安全涉及的点多、面广、线长,跨行业、部门较多,品种繁杂,望城又是全省食品生产大县。针对此特点,望城县突出重点,在检查的品种上,重点是月饼、糖果糕点、粮食、肉类、豆制品、奶制品、儿童食品、调味品、饮料、保健食品等,在检查的区域上,重点是城区及城乡结合部的食品批发企业、集贸市场、波特利超市、新一佳超市、万联超市、旺得福超市、月饼加工点主要台杰食品厂、派派食品厂、千龙湖生态旅游度假有限公司、普瑞温泉酒店以及学校食堂、学校小卖部和附近餐饮业。在检查的方法上,采取集中检查和日常监管相结合,将食品安全成员单位分成四个小组,由县食安办牵头负总责,县畜牧局、农业局、质监局、工商局、商务局、卫生局作为种养殖环节、生产环节、流通环节、餐饮消费环节的具体责任单位,县食药局、公安局、城管局、宣传部、广电局、教育局、工业经济局、县经开区和各乡镇等部门为成员,组成联合执法小组。9月1日至15日分别对食品种养殖、生产、流通、消费“四大环节”进行联合检查,此外,各职能部门按职责分工和专项检查方案的要求,对辖区内的食品安全进行了专项检查。如:在各乡镇的工商所、城管中队开展了辖区内的食品安全专项检查和夜宵市场的整治。通过专项检查和日常监管相结合,既造了声势,扩大了影响,也保证了检查的实效。

三、部门联动,成效显著。食品安全各职能部门认真履行职责,加强协调配合,保障人员、时间、车辆到位,确保工作取得实效。这次专项检查共出动执法人员468人次,执法车辆91台次,共检查各类生产企业24家,其中:熟食生产企业3家、乳制品生产企业3家、月饼加工点8家、果冻生产企业2家、大米生产企业6家、食用油2家;检查经营户276户;学校食堂及餐饮业89家。从生产领域检查的情况来看,各生产厂家都设置原料间、生产车间、成品间、质检间等,布局合理,符合生产工艺流程和相应卫生要求,生产工序衔接合理,符合国家食品安全有关规定,工作人员均有健康证,但个别生产加工点的更衣设施与消毒设施有待进一步完善。从流通领域检查的情况看,城区超市如:波特利超市、新一佳超市、万联超市商品陈列美观,表面整洁、卫生,商品符合标准,但也有个别个体批发部存在购买他人外包装包装月饼的现象,铜官镇的微利商店还查出紫云英蜂蜜4瓶、丽凯优质银耳1袋、龙牌酱油2瓶均为过期食品,月饼15个为三无食品。从检查的情况来看,城区超市与商场的食品进货渠道正规,商品符合标准,相对来说,农村集市、商店“三无产品”多一点。对检查中发现的问题,联合执法组都进行了处理:一是对过期食品和“三无食品”作了下柜和没收处理;二是对生产企业存在的更衣设施与消毒设施有待完善的问题,联合组当场督促企业改进;三是对学校食堂及餐饮业存在的食品安全问题提出了卫生监督意见书,限期整改。

总之,通过“国庆、中秋”两节前食品安全专项检查,打击了食品生产经营不法行为,消除食品安全隐患,净化了食品市场,保障了节日期间人民群众的食品安全。(湖南省望城县食品安全办公室杨中柱)

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