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用轮胎印盖章一批私宰肉在京梧等市场被查扣-【新闻】

发布时间:2021-05-28 15:06:16 阅读: 来源:石膏线模具厂家

用轮胎印盖章 一批私宰肉在京梧等市场被查扣

用轮胎印盖章 一批私宰肉在京梧等市场被查扣 http://www.wzljl.cn2012-01-20 08:53作者:记者 梁燕如来源:西江都市报     西江都市报讯(记者 梁燕如)1月19日,梧州市商务局联合工商、公安、食品药品监督管理部门检查了市区主要菜市场的猪肉经营摊档,现场查扣了一批涉嫌私宰的猪肉。

    昨日上午7时许,天还没亮,商务、工商、公安等多部门执法人员早已整装待发。像平日一样,执法人员要赶在大多数经营户未开早市之前,为市民把好肉品的市场准入关。临近春节,市民对猪肉需求量渐增,近段时间以来,执法人员加大了巡查、监管力度。

    执法人员首先来到新城市场。刚下车,细心的执法人员就注意到停在市场门口的一辆黑色小轿车。一位带着袖套、挂着围裙的年轻男子打开了车尾箱,想从车尾箱中搬出早已分割成数块的猪肉。执法人员马上上前,一边制止男子搬运猪肉,一边从猪肉的外表上辨别其是否私宰。

    执法人员看到,猪肉的肉皮上没有加盖定点屠场专用的合格印章、猪肉的切边不平滑,当即判定车上的猪肉涉嫌私宰,开出暂扣通知书,依法查扣了这批猪肉。年轻男子自知理亏,未做任何抗辩。

    在京梧市场某猪肉摊档,摊主早将猪肉分割成猪肉块。但是,肉皮上利用轮胎印仿冒合格印章的模糊红印、粗糙的切边都暴露了猪肉是私宰的真实身份。于是,执法人员果断地将猪肉查扣,但遇到了摊主百般的抵赖。

    随后,在怡景市场某猪肉摊档,执法人员发现摊主正将半边没有猪头的猪肉搬上台准备分割销售。跟随执法人员执法数次后,记者凭猪肉粗糙的切割痕迹已能判断出这半边猪肉涉嫌私宰。果不其然,经查验后,执法人员上前向摊主开出暂扣通知书,并依法将私宰猪肉查扣。

    此时,执法人员告诉记者判断是否私宰不容忽视的窍门,“私宰猪没有猪头。”执法人员表示,屠宰场都是机械化屠宰,经屠场屠宰的生猪都随附猪头,且切边平滑,用手摸猪肉表面感觉不到凹凸不平的刺手感。而人工屠宰生猪,会将猪头割掉,切面粗糙,上手感觉到刺手的凹凸感。

    执法人员提醒,为确保买到质量有保障的猪肉,市民要到定点猪肉经营户购买,可以有意识地查看猪肉的切边是否平滑,判断其是否属于私宰。

    又讯为确保娱乐场所的酒类质量,1月18日晚,市商务部门检查了市区数家娱乐场所使用酒类随附单的情况。

    在西环路某娱乐城,负责人未能向执法人员即时提供酒类随附单。该负责人表示,酒类购销单据由专职人员保管,但该专职人员已下班。执法人员要求该负责人说出酒类供货商名称,执法人员通过已经掌握的供货商信息,初步判断该场所的酒类产品是经正规渠道购进。执法人员责令娱乐城方面要进一步规范酒类随附单制度。

    商务执法人员表示,酒类随附单记录了酒类产地、供货商等信息。执法人员凭随附单了解酒的流通过程,若发现酒类问题商品,能及时追溯。

编辑:黄东莹

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